今年も、鮎の解禁よりも一足早く、和菓子の『若鮎』の販売を開始致します。

薄いカステラのような生地で求肥を包み、鮎の形に仕上げたお菓子です。
香ばしい皮とやわらかい求肥餅の組み合わせが最高に美味しいです。

ついつい手が出る、あとをひくおいしさ。
夏の風物詩の『若鮎』、是非お召し上がりください。